MEDIA BLITAR – Bertepatan dengan 10 Dzulhijjah di setiap tahunnya, umat muslim merayakan Hari Raya Idul Adha.
Dan di tahun ini, 10 Dzulihijjah 1442 H tepat pada hari Selasa, 20 Juli 2021. Menjelang Hari Raya Idul Adha, takbir pun mulai berkumandang, meski dalam pelaksanaan di tahun ini berbeda, karena pandemi.
Seakan menjadi kebiasaan turun-temurun, Hari Raya Idul Adha sejumlah orang akan mengolah daging sapi menjadi rendang istimewa, untuk menjadi santapan bersama.
Berikut ini, resep rendang daging sapi istimewa yang bisa kamu coba:
Baca Juga: Sambut Idul Adha 2021, Ini Resep Olahan Sate Kambing Empuk dan Anti Bau Prengus
Resep Rendang Daging
Bahan:
400 gram daging rendang, potong melawan serat tebal 3 cm
1.250 ml santan encer dari perasan santan kental
3 cm lengkuas, memarkan