Network
- 4 sdm maizena / sagu / tapioca
- 3 sdm tepung terigu proitein sedang
- ½ sdt baking powder
- ½ sdt bubuk paprika
- 1 sdt kaldu ayam
- 90-110 ml air es
- Bahan pelapis tepung roti (opsional):
- 40 gr tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur
- 50 gr tepung roti
Baca Juga: Ramai Suara ‘Ratu Salome’ di Akun Gosip, Netizen: Lucinta Luna Comeback, Hebohkan Dunia Maya
Lainnya:
- Minyak goreng
- Saus tomat
- Saus sambal
Baca Juga: Akan Segera Wamil Bulan Ini, Berikut Fakta Menarik Chanyeol EXO si Tampan yang Multitalenta
Langkah-langkah:
- Buang pinggiran roti tawar kemudian rendam dengan susu.
- Masukkan ayam fillet ke dalam food processor, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, an merica kemudian haluskan.
- Masukkan telur, bawang putih, minyak, air, bawang goreng, seledri, tepung sagu, pala, roti, dan susu kemudian blender lagi hingga halus.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, kemudian tuangkan dengan bentuk sesuai selera di atas kukusan yang sudah diberi alas baking paper.
- Kukus selama 8 menit, angkat dan biarkan dingin.
- Potong nugget berbentuk panjang sesuai selera, lumuri semua nugget dengan tepung terigu.
- Campurkan semua bahan pelapis ala McD hingga rata, celupkan nungget kemudian goreng dengan minyak panas menggunakan api sedang hingga kuning keemasan.
- Setelah dingin, goreng satu kali lagi supaya garing.
- Pecahkan telur di dalam mangkuk kemudian bumbui dengan garam dan merica, kocok lepas.
- Untuk nugget yang dibentuk stik, celupkan nugget ke dalam kocokan telur kemudian balurkan dengan tepung roti hingga rata.
- Goreng dengan minyak panas menggunakan api sedang hingga kuning keemasan.
- Sajikan chicken nugget dengan saus sambal dan saus tomat sesuai selera.
Resep di atas cukup mudah kan, yuk segera dicoba. Bisa jadi teman makan santai di sore hari bersama keluarga di rumah.***
