MEDIA BLITAR – Fu yung hai merupakan makanan yang berasal dari chinese restaurant yang paling populer di masyarakat.
Fu yung hai bisa jadi resep praktis untuk keluarga di rumah. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana, cara membuatnya yang mudah serta rasanya yang enak cocok untuk kamu yang gak suka ribet. Dijamin keluarga dan anak-anak pasti suka.
Berikut ini resep fu yung hai telur renyah dan praktis yang sudah di rangkum melalui kanal youtube devina hermawan yang wajib kamu coba sendiri di rumah.
Baca Juga: ENAK BANGET!! Ide Menu Lauk Sat Set Bisa Dijual Jadi RICE BOWL Juga
Bahan-bahan:
• 3 butir telur
• 2 lembar kol
• ½ wortel
• 40 gr ayam cincang
• 40 gr udang
• 3 sdm tepung kentang atau sagu
• 1 bawang putih halus
• 1 batang daun bawang
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak goreng
Baca Juga: Tetap Garing! Resep Ayam Asam Manis: Sweet & Sour Chicken Ala Resto Chinese
Bahan saus:
• 1 sdm margarin
• ½ bawang bombai
• 1 tomat kupas, potong kotak-kotak
• 150 ml air
• 1 sdm tepung maizena
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdt kecap inggris
• 2 sdt cuka Garam
• merica sesuai selera
Langkah-langkah:
1. Masukkan potongan kol, wortel, bawang putih halus, daun bawang, ayam, dan daging ke dalam wadah.
Baca Juga: Beda Dari Biasanya, Berikut Resep Ayam Pesmol yang Kaya Bumbu Rempah, Yuk Cek Disini
2. Masukkan garam dan merica
3. Masukkan telur dan tepung kentang atau tepung sagu, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Goreng hingga garing dan empuk
5. Untuk membuat saus, tumis margarin, bawang bombai, dan bawang putih tumis hingga harum. Masukkan tomat , saus tomat, cuka, dan kecap inggris aduk hingga tercampur rata. Masukkan sedikit demi sedikit campuran air dan tepung maizena. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Masak hingga saus mendidih dan sedikit mengental.
6. Fu yung hai siap untuk dihidangkan.***