Gurih dan Krispi, Resep Mudah Bikin Chicken Nugget Ala McD. Yuk Cobain

MEDIA BLITAR – Salah satu olahan daging ayam ini banyak sekali penyukanya. Selain rasanya yang gurih dan lezat, cara memasaknya pun juga cukup mudah.

Chicken nugget bisa dicetak dalam bermacam-macam bentuk. Dengan dilapisi tepung roti akan memberikan tekstur krispi di luar dan lembut di dalam.

Berikut ini resep mudah chicken nugget gurih dan krispi untuk 32 pcs:

Baca Juga: Manchester City Semakin Kokoh di Puncak Klasemen Liga Inggris

Baca Juga: Mulai 11 Maret 2021, Pedidik dan Siswa Akan Terima Bantuan Akses Internet, Simak Selengkapnya

Bahan-bahan:

• 300 gr paha ayam
• 2 lembar roti tawar / 30 gr tepung roti, ditambah 1 sdm air
• 50 ml susu
• 3 sdm minyak
• 1 butir telur (ukuran kecil)
• 1-2 sdm air
• 1 siung bawang putih, parut
• 1 sdm bawang merah goreng
• 8 cm batang seledri, cincang halus
• 1 sdm tepung sagu atau maizena
• ¼ sdt pala bubuk, opsional
• ¼ sdt merica
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu ayam bubuk atau penyedap
• 2 sdt gula

Baca Juga: Kepergian Rina Gunawan Meninggalkan Duka Mendalam, Melly Goeslaw: Orang yang Paling Rajin Ngingetin Ibadah

Baca Juga: Aston Villa Ingin Perpanjang Tren Positif Ketika Melawan Sheffield United

Bahan pelapis ala McD:

• 4 sdm maizena / sagu / tapioca
• 3 sdm tepung terigu proitein sedang
• ½ sdt baking powder
• ½ sdt bubuk paprika
• 1 sdt kaldu ayam
• 90-110 ml air es
• Bahan pelapis tepung roti (opsional):
• 40 gr tepung terigu protein sedang
• 1 butir telur
• 50 gr tepung roti

Baca Juga: Ramai Suara ‘Ratu Salome’ di Akun Gosip, Netizen: Lucinta Luna Comeback, Hebohkan Dunia Maya

Lainnya:

• Minyak goreng
• Saus tomat
• Saus sambal

Baca Juga: Akan Segera Wamil Bulan Ini, Berikut Fakta Menarik Chanyeol EXO si Tampan yang Multitalenta

Langkah-langkah:

1. Buang pinggiran roti tawar kemudian rendam dengan susu.
2. Masukkan ayam fillet ke dalam food processor, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, an merica kemudian haluskan.
3. Masukkan telur, bawang putih, minyak, air, bawang goreng, seledri, tepung sagu, pala, roti, dan susu kemudian blender lagi hingga halus.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, kemudian tuangkan dengan bentuk sesuai selera di atas kukusan yang sudah diberi alas baking paper.
5. Kukus selama 8 menit, angkat dan biarkan dingin.
6. Potong nugget berbentuk panjang sesuai selera, lumuri semua nugget dengan tepung terigu.
7. Campurkan semua bahan pelapis ala McD hingga rata, celupkan nungget kemudian goreng dengan minyak panas menggunakan api sedang hingga kuning keemasan.
8. Setelah dingin, goreng satu kali lagi supaya garing.
9. Pecahkan telur di dalam mangkuk kemudian bumbui dengan garam dan merica, kocok lepas.
10. Untuk nugget yang dibentuk stik, celupkan nugget ke dalam kocokan telur kemudian balurkan dengan tepung roti hingga rata.
11. Goreng dengan minyak panas menggunakan api sedang hingga kuning keemasan.
12. Sajikan chicken nugget  dengan saus sambal dan saus tomat sesuai selera.

Resep di atas cukup mudah kan, yuk segera dicoba. Bisa jadi teman makan santai di sore hari bersama keluarga di rumah.***