Network
- Gulab jamun, makanan khas ini seperti kue yang bisa dimakan dengan eskrim, cara buatnya juga rumit, sebagai berikut:
- Siapkan dengan bahan adonan, seperti berikut: susu bubuk, Bisquick, 2 sendok mentega yang cair, seperempat cangkir susu, minyak.
- Siapkan bahan sirup, seperti berikut: 2 cangkir gula, 1 cangkir air, 4-5 butir kapulaga, 5 sendok teh air tawar dan kunyit, tambahkan juga dengan irisan 5-10 kacang pistachio.
- Cara membuat sirup dan adonan, seperti berikut: panaskan gula, air kapulaga, kunyit dan air mawar di dalam panci selama 5 menit, matikan api dan sisihkan sirup, campurkan bubuk susu, bisquick dan mentega, masukan susu cair kedalam bahan kering hingga adonan mulai terbentuk, buat bola dari setiap bagian adonan, panaskan minyak goreng dengan api sedang, masukkan bola satu per satu ke dalam minyak panas dari salah satu sisi penggorengan, biarkan bola-bola adonan terendam kedalam dasar penggorengan, goreng adonan selama 3 menit, masukkan sirup hangat kedalam mangkuk yang siap saji dan makanan ini disajikan dengan sirup dan bisa ditambahkan dengan eskrim.
Baca Juga: Gading Marten dan Karen Nijsen Dikabarkan Putus, Gisel: Emang Mereka Temenan Gitu Aja
- Laddu, makanan yang salah satu ini seperti bakso goreng akan tetapi bukan bakso goreng melainkan Laddu, namun makanan ini juga rumit dibuat meskipun keliatanya gampang, berikut bahan dan cara buatnya:
- Bahan yang diperlukan: minyak goreng secukupnya untuk menggoreng, 3sdm kacang almond (dicincang kasar), 3sdm kacang mete (cincang kasar), 2 sdm air mendidih, 2 sdm mentega.
- Bahan adonan: 150 gr tepung, 120 ml air, 1 sdm tepung gandum dan setengah pewarna makanan.
- Bahan sirup gula: 200 gram gula pasir, 120 ml air, 1 cm kunyit dan 1 sdt kapulaga bubuk.
- Cara membuat Ladoo: siapkan tempat untuk mencampurkan tepung gram dan bubuk sooji, kemudian tambahkan air, hingga sedikit cair, tambahkan pewarna makanan, lalu aduk hinggan adonan menjadi warna oranye dan panaskan minyak dengan api sedang, kemudian siapkan sendok berlubang dengan ukurang sedang, kemudian tuangkan adonan cair, keatas sendok tersebut. Biarkan adonan jatuh ke dalam minyak dan sedikit kering hingga matang.
Baca Juga: BOCORAN IKATAN CINTA SENIN 19 APRIL: Michelle Telepon Andin, Al Puas Angga Tepati Janji Jaga Rahasia
- Cara membuat sirup gula, siapkan wajan dan isi dengan gula pasir dan air, lalu aduk dan biarkan gula larut, jika sudah larut campurkan dengan kapulaga bubuk dan kunyit, lalu aduk sampai rata dan masukan adonan Ladoo yang sudah dibuat kedalam rebusan gula, tambahkan 2 sendok makan air mendidih, cincang dengan kacang almond dan lalu diaduk hingga semua bahan sedikit rata dan angkat disimpan dalam piring.
