Network
MEDIA BLITAR - Diet dengan memakan sayur dan buah memang baik buat tubuh agar lebih sehat dan dapat mengurangi resiko terjangkit penyakit.
Sayuran dan buah-buahan yang ditanam organik tentu lebih sehat dan bersih karena tidak mengandung pestisida.
Dalam banyak kasus, mengkonsumsi lebih banyak makanan yang mengandung banyak zat besi atau makanan yang mengandung zat besi tinggi.
Baca Juga: Jenuh Dirumah? Yuk Coba Gerakin Tubuh dengan Olahraga Ringan Dirumah Saat Pandemi Covid-19
Untuk itu simak 5 nutrisi yang tidak akan didapatkan jika Anda hanya makan sayur, dikutip MEDIA BLITAR melalui The Healthy:
- Vitamin B12
Setiap orang perlu mendapatkan asupan vitamin B12 yang cukup. Hal ini karena vitamin B12 memiliki peranan penting dalam pembentukan sel darah merah dan kesehatan sistem saraf.
Namun sebuah penelitian 2016 dalam Jurnal Nutrients untuk orang yang hanya konsumsi sayur tidak mendapatkan vitamin B12 yang penting untuk menjaga fungsi otak.
Baca Juga: 5 Cara Mudah Mengecilkan Paha Secara Cepat Dalam 1 Minggu di Rumah
- Seng
Kekurangan seng dapat mempengaruhi penyembuhan luka, rambut rontok, diare hingga kehilangan nafsu makan.
Manfaat zinc untuk memperkuat daya tahan tubuh, membantu menyembuhkan luka, dan menjaga tumbuh kembang agar tetap optimal. Saat tubuh kekurangan zinc, kinerja 300 enzim yang menunjang fungsi organ tubuh dapat terganggu.
Baca Juga: Obesitas Bisa Tingkatkan Risiko Tertular Covid-19, Berikut ini 6 Cara Pencegahnya
- Zat Besi
Menurut Academy of Nutrition and Dietetics, zat besi adalah kekurangan nutrisi yang paling umum dan penyebab utama anemia. Berkat bantuan zat besi, sel dalam tubuh bisa menghasilkan energi.
Zat besi membantu membunuh patogen dengan meningkatkan jumlah radikal bebas yang dapat menghancurkannya.
Tubuh akan menyerap 2 hingga 3 kali lebih banyak zat besi dari sumber hewani dari pada sumber tanaman, maka dari itu vegetarian akan sulit untuk dapatkan zat besi.
Baca Juga: Preview K-Drama: Park Seo Joon akan tampil sebagai Cameo di “Record of Youth”
- Vitamin D
Vitamin D tersedia dalam jenis makanan hewani. Vitamin D sangat penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Maka dari itu perlu untuk menambahkan vitamin D ke dalam tubuh.
- Kalsium
Kalsium sangat penting untuk membangun tulang yang kuat. Kalsium yang rendah dapat menyebabkan risiko osteoporosis.
Baca Juga: Sinopsis Film Triple 9, Aksi Perampokan Kotak Brankas, Saksikan Malam Ini di Trans TV
Oleh sebab itu, semua orang terutama bayi dan anak-anak dalam masa pertumbuhan sangat membutuhkan kalsium. Cobalah untuk meminum susu nabati yang diperkaya kalsium, sereal, dan jus.
***
