MEDIA BLITAR - Berikut adalah resep untuk membuat kue Good Time ala rumahan, simak dan ikuti langkah pembuatannya!
Bahan:
200 gram tepung terigu serbaguna
150 gram gula pasir
100 gram mentega, suhu ruang
1 butir telur
1 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
100 gram cokelat batangan, potong kecil-kecil
Cara Membuat:
1. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula pasir menggunakan mixer hingga lembut dan berwarna cerah. Tambahkan telur dan vanili bubuk, lalu kocok kembali hingga rata.
2. Saring tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam campuran mentega dan telur. Aduk dengan spatula atau sendok kayu hingga tercampur rata dan membentuk adonan kental.
3. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulatan kecil seukuran bola pingpong. Letakkan bola-bola adonan di atas loyang yang sudah disiapkan dengan jarak yang cukup antara satu dengan yang lain.
4. Tekan potongan-potongan cokelat ke dalam masing-masing bola adonan. Pastikan cokelat tertanam di tengah adonan.