Network
5. Letakkan kastengel yang sudah dibentuk di atas loyang yang telah disiapkan. Taburkan keju parut tambahan di atasnya jika diinginkan.
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama sekitar 20-25 menit atau hingga bagian bawah kastengel berwarna kecokelatan.
7. Setelah matang, keluarkan kastengel dari oven dan biarkan dingin di atas rak kawat sebelum disajikan. Kastengel siap dinikmati sebagai camilan kering yang lezat.
4. Resep Kue Lidah Kucing
Bahan-Bahan:
100 gram mentega tawar (gunakan mentega tanpa garam)
100 gram tepung terigu protein rendah
100 gram gula halus
2 butir kuning telur
1/4 sendok teh vanili bubuk (opsional)
Pewarna makanan (opsional, sesuai selera)
Cara Membuat:
1. Lelehkan mentega dalam panci kecil dengan api kecil. Setelah meleleh, angkat dari api dan dinginkan sejenak.
2. Dalam mangkuk besar, kocok kuning telur dan gula halus hingga mengembang dan berwarna kuning pucat.
3. Setelah kuning telur mengembang, tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
