Ide Jajanan Lebaran: Resep Kue Nastar Super Enak, Lembut, dan Banyak Disukai Karena Rasa yang Lezat

MEDIA BLITAR - Nastar adalah jenis kue khas Indonesia yang terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, gula, dan telur, dengan isi selai nanas di tengahnya.

Kue ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalamnya. Nastar sering kali memiliki bentuk bulat atau bulat pipih, dengan ukuran yang kecil dan cocok disajikan di meja ruang tamu.

Berikut adalah resep untuk membuat kue nastar:

Bahan-bahan:

250 gram mentega, suhu ruang
50 gram margarin
100 gram gula halus
2 butir kuning telur
400 gram tepung terigu

Baca Juga: Resep Dimsum Ayam Enak dan Mudah, Salah Satu Jajanan dari Ayam yang Banyak Disukai

50 gram susu bubuk
50 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
Selai nanas untuk isi (bisa dibeli atau buat sendiri)
Keju cheddar parut untuk taburan (opsional)

Cara membuat:

1. Kocok mentega, margarin, dan gula halus hingga lembut dan berwarna cerah.

2. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.

3. Ayak tepung terigu, susu bubuk, maizena, dan baking powder.