Network
MEDIA BLITAR - Somay di Indonesia memiliki banyak variasi, ada yang berisi daging ayam, ikan, udang, dll.
Kali ini aku akan membuat siomay goreng tanpa isian daging dan dilapisi kulit pangsit. Cara membuat siomay DOS menggunakan bahan yang mudah ditemui di sekitar tempat tinggal anda.
Cita rasanya yang renyah dan gurih cocok untuk jadi camilan keluarga di rumah.
Agar tidak penasaran, simak resep siomay DOS goreng yang dirangkum melalui kanal youtube devina hermawan. Resep Siomay Goreng Dos ini untuk 24 pcs.
Baca Juga: Renyah Dan Gurih! Begini Resep Lumpia Goreng Isi Ayam Sayur Ala Devina Hermawan
Adonan siomay dos:
• 150 gr tepung terigu protein sedang
• 50 gr tepung beras
• 500 ml air
• 40 ml minyak panas
• 3 siung bawang putih, parut
• 1 batang daun bawang, iris
• 2 sdm saus tiram
• 3 sdm kecap ikan
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula
• ½ sdt merica
• 2 sdt kaldu bubuk / penyedap
• 1 butir putih telur
• 100 gr tepung sagu Kulit pangsit goreng
Baca Juga: Resep Steak Ayam Saus Telur Asin, Gurih, Enak dan Juicy, Mudah Bikin di Rumah!
Sambal cocol:
• 4 siung bawang putih
• 15 buah cabai rawit merah
• 2 buah cabai merah
• 4-5 sdm cuka
• 3 sdm gula
• 200 ml air
• Garam
• Kaldu bubuk / penyedap
Baca Juga: Hidangan Favorit Keluarga: Resep Fu Yung Hai Telur Renyah dan Praktis Ala Resto Hong Kong
