Resep Oseng Mercon Daging Sapi, Pedasnya Bikin Nagih! Cocok Jadi Menu Olahan Daging Kurban Idul Adha

- 4 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas jahe (digeprek)

Baca Juga: Libur Idul Adha! Cek 5 Rekomendasi Drama China Romantis 2023 untuk Temani Libur Panjangmu

- 1 ruas lengkuas (digeprek)
- 3 batang serai (digeprek)
- 1 sdm air asam jawa

- 2 sdt gula pasir
- kaldu bubuk secukupnya
- Air secukupnya
- Kecap manis

Cara Membuat:

1. Potong dadu daging sapi, atau potong sesuai selera;
2. Masukkan ke air mendidih, dan rebus hingga empuk;

Baca Juga: GRATIS! 10 Twibbon Ucapan Selamat Hari Raya Idul Adha 2023 - 1444 H, Desain Menarik dan Simpel

3. Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih;
4. Tambahkan 1 sendok garam;

5. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam minyak panas;
6. Tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai;

7. Masak hingga baunya harum;
8. Masukkan daging sapi yang sudah direbus tadi;