Untuk membuat sup tomyam bakso ikan, kamu bisa menggantikan minyak goreng dari kelapa sait, dengan minyak zaitun atau minyak jagung. Berikut resepnya:
Bahan yang diperlukan:
15 cabai merah keriting
4 cabai rawit merah (sesuai selera)
7 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 lembar daun jeruk.
10 butir bakso ikan
5 butir bakso ayam
Air secukupnya
Baca Juga: Resep Sup Ayam Ala Devina Hermawan, Enak dan Menyehatkan Cocok Disantap di Musim Hujan
Bumbu lain:
2 batang sereh, lalu potong kecil-kecil
5 lembar daun jeruk
1 cm jahe
1 cm lengkuas
Cara membuat sup tomyam bakso ikan:
Pertama, tumis bumbu halus dan bumbu lain dengan minyak zaitun atau minyak jagung (dengan api kecil), lalu tuang air untuk kuah, dan masukkan bakso.
Kedua, rebus selama 10-15 menit dan beri tambahan lada maupun garam, dan tunggu hingga matang.
Baca Juga: Resep Ayam Panggang Oven Ala Chef Devina Hermawan, Gurih Sampai Dalam!