Network
3. Panaskan minyak wijen dan minyak goreng, tuang ke campuran bawang, lalu aduk rata
4. Siapkan daging dalam keadaan dingin (suhu lemari es bukan freezer)
5. Keringkan daging dengan tisu, beri sedikit garam dan lada hitam
6. Lumuri daging dengan tepung kering hingga rata
Baca Juga: 6 Resep Minuman Detoks untuk Turunkan Berat Badan, Enak dan Praktis
7. Masukkan daging ke dalam kocokan telur lalu masukkan kedalam tepung roti
8. Panaskan minyak, kemudian goreng hingga kuning keemasan, tiriskan kemudian potong-potong
9. Panaskan wajan, lalu masak bagian daging yang masih mentah (di kedua sisi) hingga matang
10. Gyukatsu siap untuk disajikan
***
