Tak Hanya untuk Masak, Simak 5 Manfaat Minyak Jagung Bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui

Kandungan fitosterol dalam minyak jagung diketahui dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dengan cara membantu tubuh untuk memblokir penyerapan kolesterol pada saluran cerna. Penelitian juga telah menunjukkan bahwa mengonsumsi 2 gram fitosterol setiap harinya dapat menurunkan kadar LDL dalam darah sampai 10 %.

Tak hanya dapat menurunkan kadar kolesterol jahat, minyak jagung juga dapat meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL. Minyak goreng sehat ini juga mengandung asam lemak tak jenuh baik rantai tunggal maupun ganda yang memiliki peran dalam menurunkan kadar kolesterol jahat.

Asam lemak tak jenuh rantai tunggal juga dapat menstabilkan kadar gula darah dan sensitifitas insulin. Hal tersebut dapat mencegah timbulnya penyakit diabetes tipe 2.

Baca Juga: Hati-hati Kebiasaan Makan Ini Bisa Mempercepat Penuaan, Salah Satunya Makan Daging Gosong

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Tak hanya dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah, minyak jagung juga dapat menjaga kesehatan jantung. Hal tersebut lantaran kandungan senyawa antioksidan dan asam linoleat yang merupakan salah satu bentuk asam lemak omega 6. Senyawa antioksidan dapat melindungi tubuh dari paparan atau serangan radikal bebas. Sehingga dapat menghindarkan diri dari risiko kerusakan jantung dan pembuluh darah.

Selain itu, asama linoleat juga dapat menurunkan risiko dari serangan jantung dan menurunkan kematian akibat dari penyakit jantung.

Baca Juga: UPDATE Jadwal Play-off Piala Dunia 2022 Zona Eropa: Italia, Portugal, Turki, Skotlandia, Swedia, Polandia

3. Mengurangi Peradangan

Manfaat minyak jagung organik selanjutnya adalah untuk mengurangi peradangan, baik omega 3 dan omega 6 diketahui dapat bekerja untuk melawan peradangan ketika dikonsumsi dalam jumlah sedang dalam tubuh.