Network
MEDIA BLITAR – Bawang putih dikenal banyak masyarakat sebagai pelengkap bahan masakan dan nilai agar menjadi aroma lezat maupun wangi.
Selain bahan pelengkap masakan, ternyata bawang putih mentah bisa dikonsumsi yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Baca Juga: Resep Salad Pasta Bawang Putih Tanpa Mayo, Campuran Sayuran Segar dengan Pasta Warna-Warni
Tak sedikit dari masyarakat suka mengkonsumsi bawang putih, karena rasanya saat dimakan kurang sedap ataupun kurang dimakan dan pasalnya hal tersebut juga memiliki banyak manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh.
Seperti diketahui bawang putih, merupakan umbi-umbian dengan nama latin Allium Sativum dan berwarna putih yang masih termasuk dalam keluarga tanaman amarilis (Amaryllidaceae), serta bentuknya hampir sama dengan daun bawang maupun bawang merah.
Dalam satu bawang putih itu terdapat 1 sampai 10 siung, serta per siungnya itu memiliki berat sekitar 6-8 gram yang mengandung, seperti ada kalori, karbohidrat, serat, protein, vitamin C, selenium, flavonoid, oligosakarida dan asam amino.
Baca Juga: CEK FAKTA: Taruh Bawang Putih di Telinga Bisa Redakan Sakit Kepala Berkunang-kunang
Selain memiliki kandungan, bawang putih mentah juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh salah satunya, seperti bisa menurunkan kolesterol, mengendalikan tekanan darah, menyehatkan jantung, menurunkan resiko kanker, menjaga kesehatan otak dan lain sebagainya.
Bila anda ingin mendapatkan manfaat dari bawang putih mentah, sebaiknya anda konsumsi bawang putih mentah secara rutin.
