Network
MEDIA BLITAR – Bumbu dapur, seperti garam, mrica, bawang putih dan lain sebagainya sangat dibutuhkan tidak sedikit oran untuk menyetoknya.
Adanya bumbu dapur tersebut berguna untuk pengolahan makanan, memberikan warna, rasa dan aroma agar lebih sedap.
Namun, banyak orang yang menyimpan bumbu masakan dengan diletakkan di lemari atau bahkan meninggalkannya di meja yang dekat kompor dan hal tersebut ternyata bisa merubah cita rasa hingga menjadi bahaya.
Banyak orang melakukan hal tersebut karena dilihat lebih nyaman dan mudah untuk diambil ketika dibutuhkan memasak.
Sebagaimana dirangkum MediaBlitar dari laman Bestlifeonline, menurut para ahli menjelaskan anda tidak boleh menyimpan bumbu dan rempah-rempah di dekat kompor, karena bisa berbahaya hingga mengalami kerugian bumbu tersebut.
Namun, ternyata menurut Lori Bogediri seorang chef dan pakar kuliner dari Pennsylvania menjelaskan menyimpan bumbu di dekat peralatan dapur adalah ide yang buruk.
Baca Juga: Link Nonton Attack on Titan Season 4 part 2, Jangan Lewatkan Jam Tayangnya
“Jangan pernah menyimpan bumbu di dekat kompor karena panasnya bisa merusak bumbu dan mengurangi rasanya,” ucap Bogedin, seperti dikutip dari laman Bestlifeonline.
“Panas dapat menurunkan berbagai bahan kimia dan minyak esensial yang memberikan rasa dan aroma pada rempah-rempah. Dan rasa kehilangan kekuatannya ketika komponen kimia ini mulai rusak,” ucapnya lagi.
Selain itu, menurut Nadia Charid RD ahli diet dan penasehat kesehatan di Coffeeable juga mencatat, bahwa banyak rempah-rempah adalah biji giling, bukan utuh dan lemak dalam biji tersebut sebenarnya bisa menjadi bau tidak enak, bila terkena panas.
Baca Juga: Biodata Song Kang Yang Bintangi Weather People Lengkap, Instagram, Pendidikan, Hobi, Agensi
Bahkan menurut para ahli, mengatakan ada beberapa sumber panas yang harus anda waspadai saat memutuskan dimana harus menyimpan bumbu dapur itu dan hal tersebut diungkapkan oleh Thomas McGee, mengungkapkan meletakan rempah tersebut di area yang mendapat sinar matahari langsung.
Selain itu, menurut Emily Direktur PR Digital menambahkan jangan sampai rempah atau bumbu dapur tersebut diletakkan di dekat pencuci piring dan sumber panas lainnya, karena berbahaya dan kurang terlihat.
Demikian penjelasan dari para ahli yang tidak diperbolehkan meletakkan bumbu dan rempah dapur di dekat pencuci piring ataupun di dekat kompor.***
