Network
MEDIA BLITAR – Tekwan, makanan khas Palembang yang menjadi salah satu icon kebanggaan daerah. Bukan hanya di palembang, di seluruh lapisan Indonesian tekwan dikenal sebagai makanan favorit.
Hidangan yang terbuat dari bahan dasar ikan Tenggiri, dicampur dengan bumbu-bumbu rahasia menjadikan Tekwan menjadi sajian nikmat di setiap situasi.
Baca Juga: Resep Sego Grombyang Khas Pemalang Jawa Tengah, dengan Kuah Gurih yang Melimpah dan Sedikit Nasi
Adonan Tekwan hampir sama dengan Pempek, namun penyajian Tekwan menggunakan kuah kaldu jamur yang gurih dan khas.
Disajikan dalam keadaan panas dan didampingi sambal bakso dan secangkir es jeruk, rasa Tekwan akan semakin lezat.
Baca Juga: Ingin Sajian Martabak Telur Berbeda? Coba Ikuti Resep Okonomiyaki Jepang ala Chef Devina Hermawan
Chef Rudy sudah memberikan resep Tekwan yang simple dan mudah dibuat. Dikutip dari kanal YouTube Simple Ruddy TV, berikut Resep Tekwan khas palembang
TEKWAN
Resep Rudy Choirudin
Bahan 1 :
