70g keju parut
seledri cincang
Baca Juga: Resep Kulit Ayam Goreng Krispi Tanpa Menggunakan Tepung Mudah Dibuat di Rumah
langkah-langkah:
1. Adonan sus, masukkan mentega tambahkan air, gula dan garam. Panaskan sambil diaduk sampai larut dan mendidih.
2. Masukkan tepung terigu protein tinggi setelah diayak.
3. Kecilkan api, aduk hingga adonan rata dan menggumpal.
4. Pindahkan ke wadah terus aduk hingga dingin.
5. Masukkan telur satu persatu aduk hingga rata, baru masukkan lagi telurnya.
6. Masukkan dalam plastik segitiga, tekan-tekan agar udara keluar.