Network
MEDIA BLITAR – Kulit ayam goreng krispi menjadi salah satu cemilan favorit keluarga. Rasanya yang renyah dan gurih, menjadi pilihan pengganti kerupuk ketika kita makan.
Selain sebagai lauk, tidak jarang makanan yang renyah dan gurih ini dijadikan sebagai camilan ketika kita malas keluar untuk mencari makanan.
Apabila kita sering temui kulit ayam goreng krispi dengan menggunakan tepung, maka kali ini kita buat kulit ayam tanpa tepung yang biasa kita jumpai di beberapa café di Surabaya.
Baca Juga: Resep Menu Makan Siang Gulai Cumi Isi Tahu Telur yang Mudah Dibuat di Rumah
Agar kulit ayam tidak alot, kita bisa menambahkan cuka dalam proses memasaknya dan santan agar rasa kulit ayam goreng lebih gurih.
Kulit ayam yang sudah kita beli dari pasar, kita bersihkan dahulu dari lemak-lemak yang biasanya menempel di permukaan dalam kulit.
Lemak-lemak ini harus dibersihkan agar kulit tidak gampang melempem dan lebih renyah saat di goreng.
Baca Juga: Resep Sehat Chicken Caesar Salad Bisa Dijadikan Menu Sarapan Pagi di Rumah
Dari channel YouTube chef Devina Hermawan, berikut resep dan cara membuat kulit ayam goreng krispi tanpa tepung.
Kulit ayam goreng krispi
