Network
2. Paprika
"Paprika berwarna cerah kaya akan vitamin A yang sangat bagus untuk kesehatan mata. Vitamin A merupakan antioksidan yang menahan stres oksidatif dan mencegahnya merusak sel lebih lanjut, termasuk di mata," ungkap Stangland.
"Alasan mengapa vitamin A sangat penting untuk kesehatan mata adalah karena vitamin A merupakan antioksidan yang menahan stres oksidatif dan mencegahnya merusak sel lebih lanjut, termasuk di mata," tambahnya.
Baca Juga: 5 Tips Makanan dan Minuman untuk Pertumbuhan Rambut, Salah Satunya Konsumsi Sayuran Hijau
Dia juga mengatakan bahwa paprika mengandung lutein dan zeaxanthin, dua nutrisi utama untuk kesehatan mata. "Yang unik dari lutein adalah satu-satunya karotenoid, yakni sejenis antioksidan, yang bermigrasi ke retina. Ini tabir surya untuk mata," ujarnya.
Tetapi sesuatu yang penting untuk diketahui tentang makanan ini adalah bahwa vitamin A larut dalam lemak. Ini berarti harus memasangkan paprika dengan sumber lemak sehat yang baik.
3. Sayuran Berdaun Gelap
Stangland mengatakan, lutein dan zeaxanthin juga ditemukan di dalam sayuran hijau gelap, seperti kangkung dan bayam.
"Semua sayuran berdaun gelap memiliki nutrisi ini, hal ini pula yang membuat ahli diet sering merekomendasikannya kepada orang-orang," jelas Stangland.
