Bahan B:
9 butir putih telur (1 butir telur = 50 gr)
130 gr gula pasir
¾ sdt cream of tartar atau 2 sdt lemon juice, opsional
Topping:
Keju
Langkah-langkah:
Baca Juga: Resep Bikin Crispy Chicken Rice yang Enak dan Mudah, Renyah di Luar Lembut di Dalam
1. Untuk bahan A, campurkan kuning telur, kental manis, ekstrak vanilla, minyak, susu, dan air aduk dengan ballon whisk kemudian masukan gula pasir, aduk kembali.
2. Masukan tepung terigu, baking powder dan garam yang telah disaring, aduk rata.
3.Untuk bahan B, kocok putih telur, sedikit gula, dan cream of tartar dengan mixer, lalu masukkan kembali gula pasir, mixer kembali hingga membentuk paruh burung.
4. Masukkan sedikit putih telur ke dalam kuning telur, aduk kemudian masukkan ke dalam adonan putih telur, aduk.