Resep Tahu Bawang Goreng Krispi Ala Chef Devina, Mudah Dibuat di Rumah

MEDIA BLITAR – Banyak masyarakat Indonesia menyukai makanan tahu dan tempe, biasanya masyarakat Indonesia menyajikannya sebagai gorengan atau lauk pauk sebagai pelengkap nasi.

Makanan tahu dan tempe juga memiliki rasa nikmat dan lezat, apalagi ditambah dengan saus sambal ataupun sambal kecap.

Seperti diketahui dari kanal Youtube Devina Hermawan yang membagikan video resep tahu bawang goreng krispi yang bisa anda coba di rumah dengan berbagai resep dan langkah-langkah dalam artikel ini.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Krispi yang Dilengkapi Sambal Pencit ala Chef Devina Hermawan

Dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep tahu bawang goreng untuk porsi 3 dan 4:

-        Bahan yang dibutuhkan:

6 buah tahu kuning, lalu dipotong

1 sdt garam

1 sdt penyedap

300 ml air

3 sdm maizena

10 siung bawang putih, lalu dihaluskan

10 siung bawang merah, lalu dihaluskan

Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Bosen Salad itu Doang? Berikut Resep Salad Ayam Ubur-Ubur dari Nadya MasterChef

-        Bahan membuat sambal kecap:

8 cabai rawit, lalu diiris

1 siung bawang putih besar, lalu dicincang

2 sdm minyak

1 sdm gula aren

4 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

1 buah jeruk limau

-        Cara membuat tahu bawang goreng:

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Taliwang Lengkap Dengan Sambal Beberuk Terong

1. Langkah pertama, belah tahu menjadi dua, kemudian rendam dengan air, garam, dan penyedap di dalam wadah.
2. Langkah selanjutnya, masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu masukkan maizena dan aduk rata.
3. Selagi tahu direndam, untuk membuat sambal kecap letakkan cabai rawit dan bawang putih di dalam mangkuk, kemudian panaskan minyak dan tuang kedalam mangkuk, lalu aduk hingga merata.
4. Langkah selanjutnya, masukan gula aren, kecap manis, dan kecap asin, kemudian beri perasan jeruk limau lalu aduk hingga merata.
5. Selanjutnya, panaskan minyak dan goreng tahu hingga setengah matang, lalu masukkan bawang yang sudah dihaluskan dan aduk-aduk.
6. Setelah itu, tuang satu sendok sayur air rendaman tahu dan aduk-aduk, lalu ulangi proses ini 3 sampai 5 kali.
7. Langkah terakhir, goreng tahu dan bawang hingga cokelat keemasan, lalu ditiriskan.
8. Tahun goreng bawang siap di sajikan dan tambahkan dengan sambal kecap.

Baca Juga: Resep Okonomiyaki, Sajian Martabak Telur Asal Negeri Sakura Hiroshima Style ala Chef Devina Hermawan

Demikian resep tahu bawang goreng krispi yang bisa anda coba di rumah dan resep tersebut juga bisa dijadikan ide bisnis jualan di rumah. Selamat mencoba.***