Resep Makanan Kering Kentang Teri Yang Tahan Lama Untuk Stock Buka Puasa dan Sahur

-          100 gram kacang tanah, dikupas, digoreng hingga matang

-          3 buah cabe besar, dikupas sampai bijinya menghilang, digoreng hingga warna merah kematangan

-          50 gram teri nasi, dicuci, digoreng hingga matang

-          5 butir bawang merah, 6 buah cabe keriting, 2 siung bawang putih, 1 sdt terasi bakar, 1 sdt ketumbar, ¼ sdt jintan, lalu aluskan diblender hingga menjadi bumbu.

Baca Juga: KCJB Ditargetkan Selesai 2022, 2 Menteri Tinjau Langsung Perkembangan Pembangunan Infrastruktur Kereta Cepat

Cara membuatnya:

-          Panaskan pengorengan hingga minyak panas, tumis bumbu hingga halus dan masukan serai, daun jeruk hingga merata

-          Masukan 1 sdm air kapur sirih, garam, gula pasir aduk hingga merata

-          Masukan kentang, kacang tanah dan teri hingga merata dan matang

-          Langkah terakhir masukan cabe merah, daun jeruk yang diiris tipis, diaduk-aduk hingga merata dan matang.