MEDIA BLITAR - Berikut beberapa ide masakan yang cocok untuk hidangan Idul Fitri bersama keluarga. Masakan-masakan ini sangat mudah cara membuatnya.
1. Opor Ayam
Opor ayam adalah hidangan khas Idul Fitri yang sangat populer. Daging ayam dimasak dalam kuah santan kental yang kaya rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan daun jeruk. Hidangkan dengan nasi putih, ketupat, atau lontong.
2. Lodeh Sayuran
Lodeh sayuran adalah hidangan khas Indonesia yang lezat dan menyehatkan. Campurkan berbagai sayuran seperti kacang panjang, wortel, tahu, tempe, dan daun singkong dalam kuah santan kental yang dihangatkan dengan bumbu-bumbu rempah.
Baca Juga: Resep Opor Ayam - Menu Lebaran Enak, Cocok Disantap Bersama Keluarga, Cek Cara Membuatnya!
3. Rendang
Rendang adalah hidangan daging yang dimasak dalam santan kental dengan campuran rempah-rempah yang kaya rasa. Daging dimasak hingga empuk dan berwarna kecoklatan. Hidangkan dengan nasi putih atau ketupat.
4. Sambal Goreng Kentang
Kentang yang dipotong dadu kecil digoreng hingga renyah, lalu dimasak dalam kuah santan dengan tambahan bumbu-bumbu rempah. Sambal goreng kentang ini sangat cocok sebagai lauk pendamping nasi atau ketupat.
5. Sayur Lodeh
Sayur lodeh adalah hidangan berkuah yang terdiri dari campuran berbagai macam sayuran seperti labu siam, kacang panjang, tahu, dan tempe, dimasak dalam kuah santan yang kaya rempah.
6. Ayam Bakar Madu
Ayam bakar yang dimasak dengan bumbu madu memberikan rasa manis dan gurih yang lezat. Hidangkan dengan nasi hangat dan lalapan segar untuk pengalaman makan yang memuaskan.
7. Ketupat Sayur
Ketupat bersama sayur tumis adalah hidangan klasik yang selalu cocok untuk Idul Fitri. Ketupat dimasak dengan sayuran seperti labu siam, kacang panjang, dan daun melinjo dalam kuah santan yang lezat.
8. Nasi Kebuli
Nasi kebuli adalah hidangan nasi khas Timur Tengah yang disajikan dengan daging kambing yang diolah dengan berbagai rempah seperti cengkeh, kayu manis, dan jinten. Hidangkan dengan acar timun dan sambal untuk menyempurnakan hidangan.
Itu tadi beberapa rekomendasi ide masakan rumahan untuk keluarga yang cocok dihidangkan saat lebaran. ***