Renyah! Resep Kue Semprit untuk Lebaran, Enak dan Mudah, Cocok Disajikan di Meja Ruang Tamu

MEDIA BLITAR - Kue semprit adalah kue kering yang terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, gula, telur, dan vanili. Bagi yang ingin tahu resepnya bisa menyimak artikel ini hingga akhir.

Kue Semprit memiliki tekstur yang renyah dan lembut di dalam. Kue ini sering dihiasi dengan taburan kacang almond di bagian atasnya.

Resep Kue Semprit

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat kue semprit:

Bahan-Bahan:

250 gram tepung terigu serbaguna
125 gram mentega, suhu ruang
100 gram gula halus
2 kuning telur
1 putih telur
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh vanili bubuk (opsional)

Baca Juga: 7 Rekomendasi Kue Kering untuk Lebaran, Rasanya Enak dan Banyak Disukai, Salah Satunya Adalah Kastengel

Taburan: almond iris atau ceri merah untuk hiasan (opsional)

Cara Pembuatan:

1. Panaskan oven pada suhu 160°C (325°F). Siapkan loyang kue dengan meletakkan kertas roti di atasnya atau olesi dengan sedikit mentega.

2. Campur mentega dan gula halus dalam mangkuk besar. Kocok dengan mixer listrik hingga lembut dan berwarna cerah.

3. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus mengocok hingga rata. Tambahkan putih telur dan kocok lagi hingga rata.