MEDIA BLITAR – Baru-baru ini daun seledri yang sedang populer di media sosial karena didalamnya itu memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Daun seledri yang biasa dikenal banyak masyarakat digunakan sebagai penambah rasa dan aroma dalam masakan.
Namun, ternyata daun seledri memiliki banyak manfaat baik bagi kesehatan karena didalamnya terdapat beberapa kandungan nutrisi, seperti kalium, natrium, vitamin C, karbohidrat, kalsium, vitamin A dan lain sebagainya.
Baca Juga: Upin Ipin Asli Dikabarkan Meninggal, Les’ Copaque Production Ungkap Asal Usul Kartun dari Opah
Selain itu, daun seledri juga bisa diolah menjadi minuman jus dengan memiliki rasa pahit sehingga banyak orang yang tidak menyukai jus tersebut dan lebih memilih untuk dijadikan sebagai bahan pelengkap masakan.
Salah satu manfaat daun seledri, yaitu kaya akan vitamin dan mineral dengan indeks glikemik rendah hingga ada beberapa manfaat lainnya yang ada dalam artikel berikut ini,
Sebagaimana dirangkum MediaBlitar dari laman SehatQ, berikut ini ada 5 manfaat daun seledri bagi kesehatan tubuh:
1. Melindungi sel tubuh dari kerusakan
Salah satu manfaat dari daun seledri yaitu melindungi sel tubuh dari kerusakan dan hal tersebut dapat diperoleh melalui berbagai kandungan nutrisi yang terdapat didalamnya.
Selain itu, di dalamnya juga terdapat sumber antioksidan penting yang dapat melindungi sel, pembuluh darah dan organ dari radikal bebas hingga kerusakan oksidatif.
Seledri juga mengandung vitamin C, beta karoten, flavonoid dan 12 jenis nutrisi antioksidan tambahan yang baik untuk tubuh.
Baca Juga: Les’ Copaque Production Beberkan Asal Usul Upin Ipin, Fakta Kuburan Viral Meninggal 1995 Terkuak
2. Menjaga kesehatan pencernaan
Selain melindungi sel tubuh dari kerusakan, manfaat batang seledri ternyata bisa menjaga kesehatan pencernaan dan senyawa yang dikenal, sebagai apluman dalam seledri telah terbukti mengurangi rasa sakit maag dan memperbaiki lapisan lambung.
3. Kaya akan vitamin dan mineral dengan indeks glikemik rendah
Selain itu, seledri didalamnya terdapat beberapa vitamin A, C, K dan mineral, seperti kalium dan folat, serta memiliki indeks glikemik rendah sehingga memperlambat kenaikan gula darah dan membuatnya stabil.
Baca Juga: Mengapa Mie Instan di Warkop Lebih Nikmat daripada Buatan Sendiri? Inilah Penyebabnya
4. Mencegah kanker
Bukan hanya itu saja manfaat seledri, ternyata seledri mengandung flavonoid yang disebut dengan luteolin.
Menurut peneliti mengungkapkan luteolin memiliki sifat anti kanker sehingga kegunaan daun seledri dapat mencegah terjadinya kanker dan juga membuat sel-sel kanker lebih rentang terhadap serangan bahan kimia yang digunakan dalam terapi.
Baca Juga: Upin Ipin Asli Dikabarkan Meninggal, Les’ Copaque Production Ungkap Asal Usul Kartun dari Opah
5. Membantu mengendalikan tekanan darah
Seledri kaya akan fitokimia yang disebut phthalates dan dapat untuk memperlancar aliran darah, sehingga lancarnya aliran darah dapat membantu mengurangi tekanan darah dan bermanfaat bagi penderita hipertensi atau tekanan darah tinggi.
Itulah beberapa manfaat daun seledri yang baik bagi kesehatan, bila seseorang konsumsi secara rutin.***