MEDIA BLITAR - Bagi para penderita diabetes pastinya memiliki pantangan makanan dan minuman yang harus dihindari, agar tidak kambuh.
Menurut Dokter Saddam Ismail dalam unggahan Youtubenya yang menjelaskan berbagai pantangan makanan dan minuman bagi para penderita diabetes atau kencing manis, yaitu dengan cara mengatur pola makan, akan membantu gula darah tetap stabil.
“Dengan mengatur pola makan akan membantu membuat gula darah tetap stabil atau normal,” kata dr. Saddam ismail, seperti dikutip dari Kanal Youtube Saddam Ismail.
Baca Juga: Jangan Ngeyel, Ini 5 Pantangan yang Tidak Boleh Dilakukan pada Bulan Suro, Bisa Berakibat Fatal
Namun bagi penderita diabetes, jika sembarangan konsumsi makanan dan minuman dapat menyebabkan gula darah menjadi tinggi secara tiba-tiba.
Lantas, pantangan makanan dan minuman apa yang harus dihindari bagi penderita diabetes?
Dilansir dari Kanal Youtube Saddam Ismail, berikut ada 5 pantangan makanan dan minuman bagi penderita diabetes atau kencing manis:
- Karbohidrat sederhana
Karbohidrat sederhana ini termasuk dalam indeks glikemik yang tinggi dan hal tersebut bisa membuat gula darah menjadi naik, seperti konsumsi nasi putih, roti putih dan pasta tepung terigu.
waBaca Juga: Status Gunung Agung di Bali Diturunkan Dari Level 2 Waspada Hingga Normal
“Karbohidrat sederhana termasuk dalam indeks glikemik yang tinggi, ini bisa membuat gula darah melonjak tinggi,” ucap dr. Saddam Ismail.
Dengan adanya makanan tersebut boleh saja dikonsumsi, melainkan harus dibatasi porsinya dan ia juga menyarankan untuk mengganti karbohidrat sederhana menjadi karbohidrat kompleks, seperti nasi merah, roti gandum, ubi jalar dan pasta gandum.
- Minuman manis
Menurut dr. Saddam Ismail juga menjelaskan minuman manis yang ditambahkan gula ataupun minuman yang memiliki gula tambahan, sebaiknya dihindari oleh penderita diabetes, apalagi minuman kemasan yang biasanya mengandung kadar gula tambahan yang tinggi.
“Minuman apa pun itu yang ditambahkan gula, ataupun yang pakai gula tambahan, sebaiknya dihindari,” ucap dr. Saddam Ismail.
“Madu juga pantangan bagi penderita diabetes,” ucapnya lagi.
- Lemak trans
Bukan hanya itu saja, melainkan lemak trans bisa menaikkan kadar gula darah dan biasanya ditemukan pada makanan yang digoreng. Hal tersebut bisa menyebabkan resistensi insulin sehingga menurunkan kadar kolesterol baik.
“Lemak trans bisa menaikkan kadar gula darah,” kata dr. Saddam Ismail.
- Buah kering
Pada faktanya buah kering merupakan cemilan sehat dan bermanfaat bagi tubuh, akan tetapi lain halnya dengan buah kering yang biasanya diberi pemanis buat dan dikasih pengawet.
Dengan adanya hal tersebut biasanya pada proses pengeringan vitamin mineral gizi aslinya bisa hilang.
“Kalau buah kering itu biasanya diberi pemanis buatan, kemudian pakai pengawet, pada proses pengeringan biasanya vitamin mineral gizi aslinya bisa hilang,” kata dr. Saddam Ismail.
- Minuman berkafein
Bagi penderita diabetes juga harus di hindari minuman berkafein, karena bisa membuat kadar gula naik.
“Harus dihindari karena bisa membuat kadar gula darah naik,” kata dr. Saddam ismail.
Namun, untuk minuman teh dan kopi menurutnya masih aman untuk dikonsumsi, akan tetapi tidak berlebihan dan tidak menambahkan gula atau pemanis tambahan.
Itulah beberapa pantangan makanan dan minuman bagi penderita diabetes, bukan hanya itu saja melainkan juga bisa menghindari saus tomat dan saus sambal dalam bentuk kemasan, serta juga hindari makanan mayonaise.***