Resep Donat Mudah Membuat Donat Empuk Tanpa Mixer dan Tanpa Ulen

MEDIA BLITAR – Siapa yang tak tahu dengan makanan manis satu ini, donat roti manis berbentuk bulat dan dengan lubang di tengahnya adalah makanan kecintaan semua orang di dunia.

Donat adalah kue yang disukai oleh berbagai kalangan. Berbagai macam donat hadir sebagai sajian yang disuka dari waktu ke waktu.

Bagi para pecinta kue satu ini yang ingin mengetahui cara mudah membuat donat yang enak tanpa harus bersusah payah menguleni.

Apalagi untuk kamu yang tidak memiliki alat mixer di rumah maka artikel ini sangat cocok untuk kamu. Dilansir dari kanal YouTube Atha Naufal ia membagikan resep donat yang mudah dibuat oleh semua orang.

Baca Juga: Inilah 5 Menu Sarapan Pagi yang Cocok untuk Diet Pemula, Ada Donat Bayam

Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat donat tanpa mixer dan ulen yang sudah terjamin enak.

Bahan:

250 gram tepung terigu

2 sdm susu bubuk

3 sdm gula halus

40 gram margarin

1/2 bungkus ragi instan (kurang lebih 5 gram)

1/2 sdt baking powder

½ Sp

2 butir kuning telur

1/4 sdt garam

Baca Juga: Suka Bikin Sambal Matah, Coba Resep Sambal Embe Khas Bali yang Tak Kalah Enak

Topping Coklat:

250 gram cokelat masak

100 gram margarin

Meises secukupnya

Cara Membuat Donat:

1. Pertama-pertama aktifkan ragi dengan cara mencampurkan 1 sdt gula pasir dan 100 ml air hangat ke dalam ragi, aduk rata.
2. Kemudian tunggu 5-10 hingga ragi mengembang. Namun, apabila ragi yang digunakan adalah ragi bau, pengaktifan ragi tak perlu dilakukan.
3. Selanjutnya siapkan wadah besar lalu campur tepung terigu, gula, ragi, baking powder dan susu bubuk, aduk rata. Ayak bila perlu agar tidak ada benda asing yang masuk ke dalam adonan.
4. Masukkan telur, uleni hingga kalis.
5. Tambahkan garam, Sp dan margarin, uleni kembali hingga kalis tidak perlu sampai elastis. Hasil adonan akan sedikit lengket, namun tidak perlu khawatir.
6. Setelah itu bulatkan adonan dan tutup adonan dengan serbet bersih atau plastik selama 40-60 menit.
7. Kempiskan adonan dengan cara ditinju yang sudah didiamkan tapi jangan terlalu keras, potonglah adonan seberat 30 gram lalu bentuk bulat. Diamkan selama 30 menit tutup menggunakan kain bersih.
8. Bentuk adonan yang sudah mengembang menjadi bolong di bagian tengah.
9. Goreng donat dalam minyak panas dengan api sedang. Angkat donat jika sudah berwarna kuning kecoklatan.
10. Jika sudah digoreng seluruhnya, donat siap dihias sekreatif yang kamu bisa.***