Network
MEDIA BLITAR - Selain sambal matah, ternyata Bali memiliki sambal khas yang dikenal bernama sambal embe. Bali punya varian sambal lain bernama embe atau embe tak kalah enak dari sambal matah.
Perbedaan antara sambal matah dan sambal embe ini terletak dari cara pembuatannya.
Sebenarnya sambal embe dan sambal matah sama-sama menggunakan banyak bawang goreng, namun sambal embe semua bahan-bahannya ditumis.
Membuat sambal embe cukup khas Bali ini pun cukup mudah, hanya perlu irisan cabai, bawang putih, dan sedikit terasi.
Baca Juga: Si Manis dan Gurih Sambel Pecel Khas Blitar yang Wajib Kamu Coba Saat Berkunjung ke Kota Patria
Cara pembuatannya pun tergolong sangat mudah, bagi orang yang tak pintar memasak pun pasti bisa memasak sambal satu ini.
Untuk memasakkan kamu hanya harus mengiris semua bahan lalu menumisnya hingga matang. Menumisnya pun tak perlu terlalu lama, hanya sampai cabai dan bawang layu saja.
Sambal embe khas Bali ini bisa menjadi teman makan dengan nasi hangat dan sayur untuk makan siang ataupun malam.
Dalam YouTube Rica’s Cooking dengan judul “Sambal Embe, Sambal Bawang Khas Bali” membagikan resep sambal embe.
