Network
MEDIA BLITAR – Makanan salah satu ini menjadi sajian favorit masyarakat Indonesia menjelang hari raya yakni sambal goreng kentang ati ampela ayam.
Sementara itu, jeroan yang memiliki bau yang khas termasuk ati dan ampela, serta untuk mengelolah ati dan ampela menjadi sambal goreng kentang yang sebaiknya direbus terlebih dahulu agar menghilangkan dari bau.
Baca Juga: Inilah Keutamaan dan Niat 6 Hari Puasa Syawal, yang Dilaksanakan Setelah Hari Raya Idul Fitri
Berikut ini ada resep menu lebaran sambal goreng kentang ati ampela ayam dan ditambah dengan pete agar lebih nikmat, sebagaimana dikutip MediaBlitar.com melalui kanal Youtube Resep Dapur Mantul, sebagai berikut resepnya:
Bahan-bahan:
- 1kg kentang
- 5 pasang ati dan ampela
- 6 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat
