Network
MEDIA BLITAR - Berikut adalah resep mie ayam sederhana yang bisa Anda buat dengan mudah di rumah. Mie ayam juga bisa Anda buat di hari lebaran ini.
Bahan-bahan:
200 gram mie basah atau mie kering (pilih sesuai selera)
200 gram daging ayam, potong dadu kecil
2 batang daun bawang, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm minyak sayur
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Kaldu ayam bubuk (opsional)
Air secukupnya
Pelengkap (opsional):
- Telur rebus, iris menjadi dua bagian
- Bakso ayam atau bakso sapi, iris tipis
- Sawi hijau, potong-potong dan direbus sebentar
Baca Juga: Resep Ketupat Sayur Simpel dan Lezat, Masakan Wajib Saat Lebaran Idul Fitri
Langkah-langkah:
1. Rebus mie dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan potongan daging ayam. Tumis hingga ayam berubah warna dan matang.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata.
5. Tuangkan air secukupnya dan biarkan mendidih hingga ayam empuk. Jika suka, tambahkan kaldu ayam bubuk untuk memberikan rasa lebih.
Baca Juga: 10 Twibbon Terbagus Hari Raya Idul Fitri 1445 H, Lengkap Beserta Kata-Kata Ucapan Terbaru
6. Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu dan ayam.
7. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk sebentar hingga semua bahan tercampur dan meresap.
8. Angkat dan sajikan mie ayam dalam mangkuk.
9. Tambahkan telur rebus, potongan bakso, dan sawi hijau sebagai pelengkap jika diinginkan.
10. Mie ayam sederhana siap disajikan. Selamat menikmati! ***
