Network
Langkah-langkah:
1. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum dan matang.
2. Masukkan potongan hati ayam dan ampela ayam, aduk hingga berubah warna.
Baca Juga: 10 Ide Caption Hari Raya Idul Fitri, Estetik dan Cocok Dibagikan ke Media Sosial Anda!
3. Tuangkan santan ke dalam panci, tambahkan daun salam, serai, lengkuas, jahe, dan daun jeruk.
4. Masukkan tahu dan tempe ke dalam panci.
5. Masak hingga santan mendidih dan bumbu meresap ke dalam daging dan sayuran.
6. Tambahkan garam dan gula secukupnya, sesuaikan dengan selera.
7. Masukkan potongan cabai merah dan cabai hijau, aduk rata, dan masak sebentar hingga sayuran matang tapi masih renyah.
8. Angkat dan sajikan Lodeh Hati Ampela hangat dengan nasi putih. Selamat mencoba!
***
