Ide Menu Sahur: Resep Ayam Kecap Mudah dan Lezat, Jadi Teman Nasi Hangat dan Enak Disantap Saat Sahur

MEDIA BLITAR - Berikut adalah resep sederhana untuk Ayam Kecap yang cocok untuk makan sahur malam ini.

Resep Ayam Kecap

Bahan-bahan:

500 gram daging ayam, potong sesuai selera
3 sendok makan kecap manis
2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan saus tiram

2 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, parut
1 buah bawang bombay, iris tipis
2 sendok makan minyak sayur

Garam dan merica secukupnya
Air secukupnya

Baca Juga: Kuah Hangat Cocok Jadi Menu Sahur! Cek Resep Soto Ayam Sederhana dan Mudah Ini, Bikin Keluarga Makan Lahap!

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

2. Masukkan potongan daging ayam dan tumis hingga berubah warna.

3. Tambahkan bawang bombay, aduk hingga layu.

4. Tuangkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram ke dalam wajan. Aduk rata.

Baca Juga: Mudah Bosan? Cek Rekomendasi Resep Masakan Sehari-hari Agar Tidak Bosan, Cocok untuk Menu Sahur dan Buka Puasa

5. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap dan ayam matang dengan sempurna. Biarkan mendidih.

6. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.

7. Masak hingga daging ayam empuk dan kuah mengental.

8. Setelah matang, angkat dan sajikan Ayam Kecap hangat dengan nasi putih. Selamat mencoba!
***