Network
MEDIA BLITAR - Punya tahu namun bingung mau dimasak bagaimana? Yuk simak berikut ini 5 rekomendasi masakan dari bahan dasar tahu yang enak dan simpel!
Terdapat beberapa variasi olahan tahu. Berikut ini adalah beberapa resep olahan tahu yang bisa Anda coba:
1. Tahu Goreng Crispy
- Potong tahu menjadi potongan-potongan kecil.
- Campur tepung terigu dengan sedikit garam, merica, dan bumbu lain sesuai selera.
- Balur potongan tahu dengan campuran tepung hingga merata.
- Goreng tahu dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan crispy.
- Angkat dan tiriskan tahu pada kertas minyak.
Baca Juga: Menu Sahur Anak Kos, Simpel! Cek Resep Omelet Mudah dan Enak, Maknyus!
2. Tahu Tumis Sayuran
- Potong tahu menjadi dadu kecil.
- Tumis bawang putih cincang dan cabai sesuai selera dalam sedikit minyak.
- Tambahkan potongan tahu dan tumis hingga tahu sedikit kecokelatan.
- Masukkan sayuran seperti wortel, buncis, dan kacang polong.
- Bumbui dengan garam, merica, dan sedikit kecap manis.
- Tambahkan sedikit air dan masak hingga sayuran matang dan meresap.
3. Tahu Saus Kacang
- Potong tahu menjadi potongan kecil.
- Goreng tahu hingga kecokelatan dan tiriskan.
- Campurkan saus kacang siap pakai dengan sedikit air dan kecap manis.
- Panaskan saus kacang hingga mendidih.
- Tuangkan saus kacang di atas tahu yang sudah digoreng.
- Taburkan bawang goreng atau kacang sangrai di atasnya.
4. Tahu Bakar Madu
- Potong tahu menjadi dua bagian.
- Campurkan madu, kecap manis, sedikit kecap asin, bawang putih cincang, dan merica.
- Marinasi tahu dengan campuran madu tersebut selama beberapa menit.
- Panggang tahu di dalam oven atau panggangan hingga kecokelatan dan matang sempurna.
- Sajikan tahu bakar madu bersama irisan tomat dan mentimun.
5. Tahu Isi Sayuran
- Lumatkan tahu hingga halus.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, dan sayuran seperti wortel, kacang panjang, dan jagung manis.
- Campurkan tumisan sayuran dengan tahu yang sudah dilumatkan.
- Bumbui dengan garam, merica, dan sedikit kecap manis.
- Ambil sebagian adonan tahu, bentuk bulat, lalu pipihkan.
- Goreng tahu hingga kecokelatan dan matang.
Semoga resep-resep ini memberikan inspirasi untuk olahan tahu yang lezat dan menyehatkan untuk menu sahur Anda! ***
