Network
Odading merupakan makanan berbahan dasar tepung terigu. Odading termasuk dalam cemilan populer di Kota Bandung, khususnya sebagai penganan untuk sarapan. Rasanya yang manis menjadi favorit para penggemarnya.
Baca Juga: Ahok Bongkar Semua Aib Pertamina, Begini Reaksi Stafsus Menteri BUMN
Untuk Anda yang ingin mencoba membuat odading sendiri di rumah, yuk simak resep membuat odading yang dikutip dari Chanel Youtube Dapur Nasifah.
Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- ½ sdt ( sendok teh ) garam
- 1 sdt ( sendok teh ) ragi instan
- 1 sachet vanili
- Air secukupnya
Baca Juga: Demi Label Halal Untuk Vaksin Corona, Erick Thohir Bawa BPOM Dan MUI Ke China
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Masukkan gula, vanili, ragi instan,telur dan air secukupnya ke dalam wadah besar / baskom
2. Aduk dan kocok bahan - bahan tersebut dengan menggunakan sendok hingga merata
3. Setelah itu, masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu kedalam wadah / baskom yang berisi bahan - bahan yang sudah merata tadi sambil diaduk-aduk hingga merata dan kental dengan menggunakan sendok
Baca Juga: Masih Bingung Dengan Istilah Ini? Berikut Perbedaan Influencer, Buzzer, Endorser, dan Cyber Troops
4. Diamkan adonan yang sudah mengental agar dapat berfementasi selama 30 menit.
5. Setelah itu, panaskan wajan yang sudah berisi minyak. Untuk ukuran jumlah minyak bisa disesuaikan dengan odading yang dapat terendam di dalam wajan.
6. Masukkan adonan odading menggunakan sendok ke dalam wajan yang sudah panas
7. Tunggu hingga odading berwarna kecoklatan sambil di aduk - aduk biar tidak gosong
8. Angkat odading yang sudah matang sajikan di atas piring
9. Odading siap di nikmati.
***
