Resep Kue Bolu Pisang Sederhana, Enak, Empuk, Cocok untuk Jajanan Hajatan dan Hidangan di Meja

• Kocok telur dan gula pasir dalam mangkuk besar hingga mengembang dan berwarna cerah.

3. Tambahkan Bahan Cair:

• Tambahkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam campuran telur dan gula. Aduk rata.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bakwan Jagung, Mudah dan Simpel, Cocok untuk Ide Lauk di Rumah

4. Campurkan Tepung dan Bahan Kering:

• Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam.
• Masukkan ke dalam campuran telur dan aduk perlahan hingga tercampur rata.

5. Tambahkan Margarin Cair:

• Tuangkan margarin cair (mentega leleh) ke dalam adonan. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

6. Tambahkan Vanili (Opsional):

• Jika menggunakan vanili bubuk, tambahkan ke dalam adonan dan aduk rata.

7. Panggang di Oven:

Baca Juga: WAJIB CATAT! 5 Hal Penting Sebelum Naik Motor, Ini Tips Aman dan Nyaman Saat Berkendara dari Honda

• Tuangkan adonan ke dalam loyang bolu yang telah disiapkan.
• Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 30-40 menit atau hingga kue matang. Lakukan tes tusuk dengan tusuk gigi; jika tusuk gigi keluar bersih, kue sudah matang.

8. Dinginkan dan Sajikan:

• Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sebelum di potong.
• Sajikan Kue Bolu Pisang yang lembut dan lezat.

Catatan:

Jangan membuka oven terlalu sering saat kue sedang dipanggang agar kue tidak amblas.