Network
• 2 sdt saus tiram
• 2 sdt minyak wijen
• 2 sdt kecap asin
• 50 gr wortel parut
• 15-20 kulit pangsit
Bahan saus cocol:
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 3 cabai rawit
• 1 cabai merah ukuran sedang
Baca Juga: Tetap Garing! Resep Ayam Asam Manis: Sweet & Sour Chicken Ala Resto Chinese
• 6 sdm saus sambal
• 1 sdm cuka
• 150 ml air
• 2 sdm minyak goreng
• 2 sdt gula
• ½ sdt kaldu jamur
Langkah-langkah:
1. Masukkan ½ ayam, bawang putih, tepung sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur, dan es batu ke dalam food processor lalu cincang hingga halus.
Baca Juga: 5 Bahan Saja Rasa Bintang 5! Simak Resep Ayam Goreng Favorit Keluarga Ala Devina Hermawan
2. Masukkan ½ ayam dan udang, cincang sebentar.
3. Pindahkan semua bahan yang sudah di cincang tadi ke dalam, masukkan ½ parutan wortel, aduk rata.
4. Ambil kulit dimsum, beri 1 sdm adonan lalu bungkus dan beri parutan wortel di atasnya.
