Network
- 2 sdm kecap manis
- 150 gr kol (iris besar)
- 1 buah tomat
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm bawang goreng
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt penyedap
- 1/4 lada
- Garam secukupnya
Cara Pembuatan:
1. Rebus daging yang sudah dipotong selama 5 menit;
2. Kemudian buang air rebusan daging;
3. Haluskan bumbu halus dan tumis ke dalam wajan;
4. Masukkan bumbu tumis dan rempah-rempahan;
Baca Juga: Resep Oseng Mercon Daging Sapi, Pedasnya Bikin Nagih! Cocok Jadi Menu Olahan Daging Kurban Idul Adha
5. Tumis hingga matang, lalu masukkan daging yang sudah direbus;
6. Tambahkan air dan garam secukupnya;
7. Tunggu hingga mendidih;
8. Masukkan sayuran (kol, tomat, daun bawang);
9. Tambahkan bawang goreng;
10. Tongseng kambing siap disajikan.
Itulah resep tongseng kambing yang cocok jadi menu Idul Adha. Rasa enak, lezan, dan menggiurkan. ***
