Rekomendasi Olahan Daging Kurban: 'Tengkleng Iga Sapi', Begini Resep dan Cara Membuat Ala Chef Devina Hermawan

Baca Juga: Resep Oseng Mercon Daging Sapi, Pedasnya Bikin Nagih! Cocok Jadi Menu Olahan Daging Kurban Idul Adha

3. Haluskan semua bumbu halus;
4. Tumis bumbu halus ke atas wajan dengan api sedang kecil;

5. Aduk hingga matang dan mengeluarkan minyak;
6. Masukkan semua bumbu aromatik ke dalam wajan yang berisi bumbu halus;

7. Aduk hingga matang dan kemudian angkat;
8. Bilas iga yang sudah direbus hingga bersih, lalu presto bersama dengan bumbu halus tadi;

Baca Juga: MISTERIUS! Siapa Ustadzah Umariyah Pimpinan Pondok Pesantren Al Kafiyah? Ponpes Viral IG Twitter TikTok 2023

9. Tambahkan cabai rawit dan tomat;
10. Masukkan 1 1/2 liter air;

11. Presto selama 45 menit;
12. Tengkleng Iga Sapi siap disajikan.

Itulah resep tengkleng iga sapi ala chef Devina Hermawan. Rekomendasi olahan daging kurban Idul Adha. ***