Network
MEDIA BLITAR - MUI menyebutkan sushi yang mengandung mirin termasuk haram untuk di makan.
Lantas apa kegunaan mirin dalam olahan sushi? mari simak penjelasannya dalam artikel berikut ini.
Mirin merupakan salah satu bumbu khas Jepang yang biasanya digunakan untuk menambah cita rasa masakan.
Baca Juga: Penyebab Kebakaran Masjid Jakarta Islamic Centre Terungkap, Insiden Saat Renovasi
Masakan yang ditambah dengan mirin disebutkan akan lebih terasa gurih dan nikmat untuk di santap.
Penggunaan mirin sendiri banyak ditemui dalam olahan sushi, dimana nasi pada sushi ditambah dengan mirin.
Selain untuk menambha cita rasa gurih mirin sejatinya digunakan untuk penyeimbang rasa asin dari kedelai atai miso.
Baca Juga: Waspadai Gejala Kasus Gagal Ginjal Akut Pada Anak, dan Pahami Cara Pencegahannya
Akan tetapi ternyata mirin memiliki kadar alkohol 10 sampai 14 persen hingga membuatnya tergolong sebagai khamr.
