Resep Tongseng Sapi Khas Solo : Simpel, Mudah, dan Cocok Menu Olahan Daging Kurban Idul Adha

6 sdm kecap manis
10 buah cabai rawit
Garam dan gula pasir secukupnya
2 lembar daun salam

Baca Juga: 4 Fakta Menarik Hercules yang Muncul di Credit-Scene Thor: Love and Thunder

Bumbu Halus :

10 buah bawang merah
2 sdt ketumbar, disangrai
1 sdt jinten
4 ruas jahe
1 merica bubuk

6 siung bawang putih
1pala bubuk

Baca Juga: Hasil Final Malaysia Masters 2022, Sabet Gelar Juara Chico Aura Dwi Wardoyo Cetak Sejarah Tunggal Putra

Langkah-langkah :

1. Cuci daging sapi yang sudah, jangan buang air kaldunya;
2. Rebus hingga setengah matang;

3. Kemudian potong daging sapi;
4. Masukan potongan daging sapi kedalam air kaldu;

5. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan cabai rawit hingga baunya harum;
6. Masukan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air kaldu;