Resep Tongseng Kambing, Mudah, Simpel, Cocok Olahan Saat Idul Adha

MEDIA BLITAR - Simak resep tongseng kambing, mudah, simpel, dan tentunya cocok untuk olahan saat Idul Adha.

Daging hewan kurban yang melimpah terkadang bingung mau dimasak bagaimana. Tongseng kambing merupakan salah satu masakan yang mudah dan simpel.

Tongseng merupakan sejenis gulai dengan bumbu yang mendominasi. Tongseng kambing ini dibuat menggunakan daging yang masih melekat pada tulang kambing, terutama tulang iga dan tulang belakangnya.

Baca Juga: CEK FAKTA! Apakah Stut Motor Dapat Terkena Tilang? Ini Penjelasannya

Berikut Resep Tongseng Kambing mudah, simpel, dan cocok untuk menu daging kurban Idul Adha saat ini.

Bahan :

4 sdm minyak goreng
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
400 g daging kambing muda (potong dadu)

Baca Juga: Resep Rendang Sapi Khas Padang, Simpel, Mudah, dan Cocok untuk Menu Idul Adha

1 Liter air
500 ml santan sedang
1 sdt merica bubuk
4 sdm kecap manis
1 sdt gula pasir