TUTORIAL Cara Membuat-Menganyam Ketupat Janur Lebaran Hari Raya Kupat Tradisi Islam Nusantara di Pulau Jawa

4. Masukkan kedua gulungan yang saling berkebalikan. Lakukan proses menganyam secara berselang-seling. Setelah itu, tekuk bagian ujung janur kanan seperti membuat anyaman.

5. Hal serupa juga dilakukan pada ujung janur kiri. Kemudian memasukkannya ke dalam rangka untuk membentuk rangka.

6. Kemudian, memasukkan ujung janur yang sudah diputar ke belakang menuju janur yang berada di tengah.

7. Anda dapat melanjutkan anyaman hingga ke bawah. Lakukan hal yang sama pada bagian ujung janur yang satunya

Baca Juga: Sejarah Hari Raya Lebaran Ketupat di Pulau Jawa, Indonesia dan Arti Ketupat dalam Filosofi Bahasa Jawa

8. Anda dapat merapikan bentuk ketupat dengan menarik bagian ujung kecil dan ujung bebas hingga membentuk segi empat.

9. Setelah rapi, ketupat bisa Anda pakai sebagai wadah memasak beras dengan cara direbus.

Umumnya, ketupat disajikan berdampingan dengan Opor Ayam, Sayur Pepaya Lodeh Tahu Tempe, rending dan lain sebagainya.

Dilansir Media Blitar dari Antara, terdapat beberapa hal yang wajib diperhatikan saat memasak ketupat seperti yang diungkap oleh Corporate Executive Chef Prasanthi Hotel and Resorts, Bahran:

1. Pastikan kondisi daun kelapa muda untuk membuat ketupat terlebih dahulu dicuci bersih.