Network
MEDIA BLITAR - Simak cara memasak ketupat lebaran cepat matang yang menjadi bagian dari tradisi perayaan hari raya Idul Fitri.
Kebanyakan para ibu rumah tangga dibuat kesal dengan waktu memasak ketupat yang terbilang lama hingga berjam-jam.
Sebenarnya dalam memasak ketupat perlu trik untuk membuatnya cepat matang dalam waktu kurang dari satu jam.
Bahkan, Anda tidak perlu menggunakan air kapur sirih. Meskipun demikian, hasil tekstur ketupat terbilang bagus.
Baca Juga: Mantap Betul! Ini Resep Ayam Pedas Kemangi Temani Hari Raya Idul Fitri
Dilansir Media Blitar dari saluran YouTube Lin’s Cakes berjudul Cara Masak Ketupat dari Beras hanya Direbus 40 Menit Tidak Cepat Basi, Padat & matang sempurna. Berikut tata cara lengkapnya!
1. Siapkan ketupat dari daun kelapa atau janur yang sudah dicuci dengan air bersih tanpa memakai sabun.
2. Siapkan beras sekitar 750 gram atau sesuai selera. Ukuran beras tersebut dapat menghasilkan sekitar 5 buah ketupat berukuran besar. Pastikan beras dalam kondisi bersih.
3. Lakukan perendaman beras selama satu jam, lalu tiriskan. Hal tersebut dilakukan agar proses memasak menjadi lebih cepat dan hasil tekstur empuk.
