Resep Pepes Ayam Kemangi Ala Devina Hermawan, Ide Menu Buka Puasa di Bulan Ramadhan

3. Tumis bumbu halus dengan api sedang, hingga berwarna kecoklatan dan harum
4. Masukkan ayam kedalam bumbu (pastikan bumbu hangat / tidak panas)

5. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, aduk
6. Masukkan daun bawang dan kemangi, aduk

Baca Juga: Tanpa Oven! Resep Kue Kurma, Cocok untuk Takjil Buka Puasa Ramadhan dan Camilan Diet

7. Siapkan daun pisang, masukan daun salam, serai, ayam beserta bumbu, cabai rawit dan tomat
8. Bungkus dan sematkan tusuk gigi

9. Kukus selama 40 menit
10. Pepes ayam siap disajikan

***