Topping:
- Butter
- Kental Manis Putih
- Kental Manis Coklat
- Meses
- Kacang mete
- Keju parut
- Coklat batang
- Biskuit coklat
- Pisang (potong-potong)
- Cream cheese
- Jagung pipil manis
6 macam topping:
- Susu keju
- Triple chocolate
- Coklat kacang mete
- Jagung susu keju
- Biskuit coklat
- Pisang keju
Cara membuat:
1. Untuk adonan martabak, campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula dan air, aduk menggunakan mixer selama 6-7 menit dengan kecepatan medium high.
2. Masukkan telur dan baking powder, aduk kembali hingga rata, lalu diamkan minimal satu jam.
3. Campurkan baking soda dengan air kemudian masukkan ke dalam adonan, aduk rata. Jangan membuat adonan terlalu kental karena akan membuat martabak menjadi padat, jangan juga terlalu cair.
4. Panaskan teflon dengan api kecil sedang, tuang adonan lalu ratakan hingga hingga menempel di pinggiran Teflon.