Network
- Langkah pertama, panaskan sedikit minyak dan tumis jamur hingga harum, lalu masukkan bawang bombay dan tumis hingga harum.
- Selanjutnya bumbui dengan garam, merica, dan tambahkan mentega, lalu sisihkan.
- Langkah ketiga, kocok telur dan susu hingga merata.
- Selanjutnya, panaskan minyak dan pastikan wajan sudah panas. Lalu kecilkan api dan masukkan telur, diaduk.
- Setelah setengah matang, tambahkan isian jamur di tengahnya dan tambahkan mozarella dan parmesan, peterseli cincang, merica dan bubuk cabai, lalu lipat dan balik omelet.
- Untuk membuat salad, rendam roket dalam air es dan sisihkan, lalu campur dengan tomat ceri dan hiasi dengan minyak zaitun, cuka balsamic, garam, dan lada hitam, aduk hingga merata.
- Sajian omelet jamur dengan irisan daun bawang dan salad siap disajikan.
Demikian resep omelet telur jamur yang bisa anda coba di rumah dan bisa dijadikan menu sarapan.***
