Resep Omelet Telur Jamur yang Bisa Dijadikan Menu Sarapan ala Chef Devina

MEDIA BLITAR – Omelet merupakan telur dadar yang bentuknya bervariasi, pengolahan bisa dengan cara mengocok telur hingga cara menggorengnya di sebuah wajan.

Biasanya omelet disajikan di waktu pagi hari yang dihidangkannya bersama roti, hingga di negara barat terkadang omelet disajikan dengan kentang.

Dengan konsumsi telur saja juga banyak manfaat yang didapatnya, seperti membentuk jaringan tubuh, menjaga kesehatan mata, menjaga kesehatan otak, hingga dapat membantu menurunkan resiko penyakit jantung.

Baca Juga: Resep Keripik Kulit Pangsit Pedas Manis, Cocok Dijadikan Lauk dan Camilan

Memiliki banyak manfaat ketika dikonsumsi, omelet juga mudah dibuat di rumah yang bisa anda coba untuk jadikan menu sarapan.

Dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep omelet telur jamur ala che Devina untuk 1 porsi:

Bahan yang diperlukan:

3-4 butir telur

6 buah jamur champignon, lalu dipotong

¼ pc bawang, lalu dipotong

1-2 sendok makan mentega (optional)

Baca Juga: Resep Ayam Kecap ala Chef Devina dengan Bahan Lengkap dan Mudah Dibuat di Rumah

1 sendok makan peterseli, lalu dicincang

3 sendok makan keju mozzarella

1 sendok makan keju parmesan

1 sendok makan bubuk cabai

¼ sdt garam

¼ sdt lada

1-2 sendok makan susu (optional)

Baca Juga: Resep Es Campur Sehat dan Alami ala dr Zaidul Akbar Mudah Dibuat di Rumah

Bahan bumbu:

1 roket segenggam

4 tomat ceri, lalu diiris

1 sdm cuka balsamic

2 sdm minyak zaitun

Garam

Lada hitam

Daun bawang, lalu diiris

Baca Juga: Resep Kue Sus yang Bisa Dijadikan Ide Bisnis dan Camilan Sehari-Hari

Cara membuat omelet telur jamur:

1. Langkah pertama, panaskan sedikit minyak dan tumis jamur hingga harum, lalu masukkan bawang bombay dan tumis hingga harum.
2. Selanjutnya bumbui dengan garam, merica, dan tambahkan mentega, lalu sisihkan.
3. Langkah ketiga, kocok telur dan susu hingga merata.
4. Selanjutnya, panaskan minyak dan pastikan wajan sudah panas. Lalu kecilkan api dan masukkan telur, diaduk.
5. Setelah setengah matang, tambahkan isian jamur di tengahnya dan tambahkan mozarella dan parmesan, peterseli cincang, merica dan bubuk cabai, lalu lipat dan balik omelet.
6. Untuk membuat salad, rendam roket dalam air es dan sisihkan, lalu campur dengan tomat ceri dan hiasi dengan minyak zaitun, cuka balsamic, garam, dan lada hitam, aduk hingga merata.
7. Sajian omelet jamur dengan irisan daun bawang dan salad siap disajikan.

Baca Juga: Intip Resep Telur Dadar Tahu Salah Satu Inspirasi Bisnis Online dari Chef Renatta Mudah Dibuat di Rumah

Demikian resep omelet telur jamur yang bisa anda coba di rumah dan bisa dijadikan menu sarapan.***