Resep Ayam Kecap ala Chef Devina dengan Bahan Lengkap dan Mudah Dibuat di Rumah

6 sdm kecap manis

6 sdm kecap asin

2 sdm saus tiram

½ sdm kecap inggris

2 sdm dark soy sauce (optional)

1 liter air

Baca Juga: Resep Bakso Goreng yang Bisa Dijadikan Cemilan Saat Hujan

Cara membuat ayam kecap:

1. Langkah pertama, panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, kencur dan jahe hingga kering, kemudian tambahkan cabai merah keriting dan tomat, lalu masak hingga wangi.
2. Langkah kedua, masukkan ayam lalu masak hingga kecoklatan, kemudian tambahkan bubuk ngohiong, lalu diberikan kecap asin, kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dark soy sauce dan air lalu masak, hingga mendidih.
3. Selanjutnya masukkan ati ampela, ceker, telur dan tahu, lalu aduk perlahan dan masak dengan api sedang selama kurang lebih 30 menit, hingga bumbu mengental dan meresap.
4. Langkah terakhir, pindahkan ayam kecap itu ke piring saji.
5. Ayam kecap siap disajikan.

Baca Juga: Resep Chiffon Cake yang Lembut, Gurih, dan Pastinya Anti Gagal, Cocok Jadi Ide Usaha Nih

Demikian resep ayam kecap dengan bahan lengkap yang mudah dibuat di rumah. Selamat mencoba.***