Resep Bakso Ikan Korea ala Chef Devina, Mudah Dibuat di Rumah

1 sdm gula

2 sdt kaldu/penyedap

1 butir telur putih

2 sdt baking powder (bukan baking soda)

200 gram tahu telur sutra tube

¼ bawang bombay atau 2 sdt onion powder

1-2 siung bawang putih atau 1 sdt garlic powder

50 gram tepung maizena atau tepung sagu atau tepung tapioka

70 ml air dingin

Bubuk ikan teri, sesuai selera